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Laissez-vous envoûter par ces recettes issues de la pâtisserie algérienne

Petites pâtisseries algériennes
La pâtisserie algérienne est riche en spécialités ancestrales. Photo par ALF photo
La pâtisserie algérienne est une pâtisserie incroyablement riche et variée, aux influences ottomanes, arabo-andalouses et même françaises. C'est principalement dans les villes de Tlemcen, Alger, Constantine, Bejaia, Annaba, Oran ou encore Jijel qu'elle fut en grande partie développée.

Les recettes de ghribia, bniwen, arayech et autres makrouts sont transmises de générations en générations. Très souvent composées de fruits secs et parfumées à l'eau de fleur d'oranger ou au miel, les pâtisseries algériennes enchantent les papilles de tous les gourmands.

Meilleures recettes de pâtisserie algérienne et de gâteau algérien des Gourmets

Des idées de recettes de pâtisserie algérienne et de gâteau algérien pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Arayech amandes et pistache
Arayech amandes et pistache
gourmandiseassia gourmandiseassia
Pour célébrer la fin du ramadan, on prépare une multitude de petits gâteaux pour faire plaisir aux proches et aux amis. Arayech algériens sont des gâteaux réalisés avec une pâte brisée et une farce en pâte d'amande. Ils sont ensuite glacés au glaçage royal.

Dernières recettes de pâtisserie algérienne et de gâteau algérien par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pâtisserie algérienne et de gâteau algérien qui changent !

Bniwen Red Velvet
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gourmandiseassia gourmandiseassia
Des gâteaux algériens sans cuisson, suite à un recyclage ou pas. Hyper délicieux
Bniwen au Sirop d'Érable et Coco
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Des gâteaux sans cuisson, faciles, rapides et délicieux.
Cornes de Gazelle
Cornes de Gazelle
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Vous cherchez une recette de tcharek msaker ou cornes de gazelle | gourmandise assia ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Makrout el Makla
Makrout el Makla
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Le makrout est une pâtisserie maghrebine et algérienne à base de semoule et de dattes .
Griwech algérien
Griwech algérien
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Des beignets croustillants, un grand classique de la pâtisserie.
Ghribia aux Cacahuètes
Ghribia aux Cacahuètes
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Ghribia aux cacahuètes ce sont des montecaos. Des biscuits fondants de l'est algérien aux cacahuètes.
Scandraniyettes, gâteaux traditionnels algérois
Scandraniyettes, gâteaux traditionnels algérois
Nadji Nadji
À la recherche d'une recette de gâteau pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cigares aux amandes et au miel
Cigares aux amandes et au miel
auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
Voici des cigares aux amandes et au miel, croustillants et délicieusement parfumés à l’eau de fleur d'oranger et au zeste de citron. Ils sont ornés de graines de sésame doré. Ces gâteaux sont algériens et marocains à la fois, succulents à souhait et super faciles et rapides à réaliser.
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Un délicieux festival de douceurs orientales
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